حلوة جافة سهلة لشرب الشاي

السلام عليكم.

هذه الحلوة الجافة  ، سهلة التحضير مناسبة  لشرب الشاي و في نفس الوقت إقتصادية و مكوناتها في متناول الجميع ، يمكن لأي شخص تحضيرها ولا تحتاج لمجهود و تجهز في وقت وجيز .

المقادير الحلوة:

• 4 حبات بيض.
• كأس من الزيت
• كأس من السكر
• كيسان من الخميرة الكيميائية للحلويات
• قرصة ملح
• ملعقة صغيرة  من الفانيلا
• الفرينة (الطحين)  حسب الحاجة

كيفية تحضير الحلوة :

1. نقوم بخلط كل من البيض و السكر و الفانيلا و الزيت و قرصة ملح حتى يندمج الكل مع بعضه
2. نضيف الطحين (الفرينة)  تدريجيا الى ان يتماسك الخليط و يصبح عجينة طرية
3. نقوم بفتح العينة على طاولة العمل مشوشة بالحنين و ذلك بالإستعانة بالحلال
4. نقوم باستعمال كأس لتشكيل دوائر من العجينة
5. نضع الحلوى في سينية و نقوم بدهنها من فوق بالبيض
6. بالإستعانة بشوكة نقوم بتشكيل خطوط
7. ندخل الحلوى لفرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبي

وشهية طيبة.

اقرء المزيد

حلوة جافة (المسكوتة)

حلوة المسكوتة الجافة هي حلوة لشرب الشاي تقليدية جزائرية لكل المناسبات، سهلة و إقتصادية بمكونات متوفرة في كل بيت يعشقها الكبار و الصغار ويمكنك الحصول على عدد لا بأس به من قطع الحلوى.

مقادير حلوة المسكوتة الجافة:

• 5حبات بيض.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• كأس من السكر.
• كأس من الزيت.
• كأس من النشاء ( ماليزية ).
• قصبة ملح.
• ثلاث أكياس من الخميرة الكيميائية الخاصة بالحلويات.
• الطحين ( الفرينة ) حسب الحاجة.

طريقة تحضير حلوة المسكوتة:

• في إناء  نقوم بخلط كل من البيض ، السكر  ، الزيت  ، قبصة الملح و الفانيلا باستعمال اليد  إلى أن  تندمج كل المكونات و تصبح مزيج متجانس.
• نضيف كأس النشاء ونخلط جيدا باليد. ثم نضيف خميرة الحلويات. 
• نضيف الطحين بالتدريج إلى أن تلتم العجينة و تصبح لا تلتصق في اليد.
• ضعي ورق الطهي في سينية الفرن.
• ادهني يدك بالزيت ، خذي كويرة صغيرة من العجين وشكليها بأصابع 
• ضعي قليلا من السكر من فوق 
• ادخلي السينية لفرن مشتعل من قبل على 180  درجة إلى أن تأخذ اللون الذهبي

اقرء المزيد